怎麼炸小魚乾給貓吃 炸小魚乾步驟

1、先洗魚，加入姜、葱、蒜和料酒，醃25分鐘；

2、把麪粉、雞蛋和鹽混合。麪粉的吸水率不同。根據實際情況做些雞蛋。用筷子拿起麪糊，麪糊會慢慢地掉下來（非常慢的那種）。燒油備用。

3、加入魚，拌勻。不要把麪糊包得太多。不要用小火慢慢煎。

4、加入花椒麪、花椒麪、雞精、鹽即可。