清蒸茄絲怎麼做 清蒸茄絲做法
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1、用料:茄子1個、生抽適量、白醋適量、青椒一根、大蒜適量、小葱適量;
2、把茄子清洗乾淨,切絲,用保鮮膜包好,以免蒸的時候進去太多水蒸汽,影響口感,用蒸鍋蒸6分鐘,也可以用微波爐打6分鐘。
3、把青椒,大蒜,小葱切成小顆粒,用生抽、白醋,調成碗汁;
4、把碗汁澆在蒸好的茄絲上面就完成了。
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1、用料:茄子1個、生抽適量、白醋適量、青椒一根、大蒜適量、小葱適量;
2、把茄子清洗乾淨,切絲,用保鮮膜包好,以免蒸的時候進去太多水蒸汽,影響口感,用蒸鍋蒸6分鐘,也可以用微波爐打6分鐘。
3、把青椒,大蒜,小葱切成小顆粒,用生抽、白醋,調成碗汁;
4、把碗汁澆在蒸好的茄絲上面就完成了。