料酒可以用什麼代替去腥味 這些都可以代替料酒
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1、料酒可以用黃酒代替,料酒的原材料主要就是黃酒,黃酒是代替料酒最好的。黃酒的度數是15度一下。
2、啤酒的度數太低,去腥的作用不大,白酒度數帶高,會把破壞原有的菜味。
3、10--15度的葡萄酒也可以代替。炒菜用料酒是最好的,不僅可以去腥味,還可以增加菜香,做菜時料酒不要放的過多。
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1、料酒可以用黃酒代替,料酒的原材料主要就是黃酒,黃酒是代替料酒最好的。黃酒的度數是15度一下。
2、啤酒的度數太低,去腥的作用不大,白酒度數帶高,會把破壞原有的菜味。
3、10--15度的葡萄酒也可以代替。炒菜用料酒是最好的,不僅可以去腥味,還可以增加菜香,做菜時料酒不要放的過多。