炸油條怎樣做 炸油條的製作方法
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1、首先將麪粉,水,酵母和糖揉成麪糰,放在温暖處發酵,接着將食用鹼,鹽和温水揉進發酵好的麪糰繼續發酵。
2、再將面切成條狀,面片之間出現空隙,兩個面片疊在一起,用筷子在中間壓一下,鍋內油熱時,將麪條扭轉一下,下鍋並不斷翻面,炸至金黃色撈出即可。
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炸油條
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1、首先將麪粉,水,酵母和糖揉成麪糰,放在温暖處發酵,接着將食用鹼,鹽和温水揉進發酵好的麪糰繼續發酵。
2、再將面切成條狀,面片之間出現空隙,兩個面片疊在一起,用筷子在中間壓一下,鍋內油熱時,將麪條扭轉一下,下鍋並不斷翻面,炸至金黃色撈出即可。