涼拌木耳第二天能吃嗎 涼拌木耳可以存放多久

1、涼拌木耳隔夜後不建議吃。隔夜的木耳哪怕放入冰箱內，還是難免會遭受到細菌的侵擾，再拿出來食用的時候，會引起腸胃不適。

2、黑木耳營養豐富，雖然本身沒有毒，但是在經過水長時間泡發後，可能會引起變質，產生生物毒素，或有細菌、真菌等致病微生物。

3、涼拌木耳一般來説，只能存放十二個小時左右，而且需要放在冰箱內。夏天，最好將涼拌木耳一次性吃完，因為夏天細菌滋生比較快，隔夜的話最好就不要吃了。