鹹菜燒蠶豆怎麼做好吃 製作鹹菜燒蠶豆的方法

1、主料：鹹菜200g，蠶豆500g。

2、輔料：米酒1勺，剁辣椒1湯匙，鹽2茶匙，清水少許，薑末少許。

3、蠶豆先泡一下水，去殼。

4、準備好鹹菜。

5、加入蠶豆翻炒。

6、鍋內下油，加薑末爆香。

7、然後下鹹菜翻炒。

8、翻炒後加清水少許。

9、加鹽翻炒，加入米酒翻炒。

10、加入一點剁辣椒增加味道。

11、翻炒均勻燜煮一下，入味而且軟糯即可。