自家做麪包的方法 在家如何自制麪包

1、雞蛋4個，麪粉300克，白糖適量，牛奶適量。

2、把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃分離，分別放在不同的碗中，然後用筷子或攪拌器攪拌均勻。

3、加鹽和白糖，繼續攪拌，當攪拌到濃稠時，再加一勺白糖。

4、當蛋糊像奶昔一樣的糊狀物時，加白糖、麪粉、牛奶上下攪勻。

5、把攪拌好的糊狀物倒入容器中，放入電飯煲，按煮飯鍵加熱。

6、煮熟後，會自動保温，此時用毛巾捂住出口悶20分鐘，再按煮飯鍵煮一會，麪包就自制成功了。