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有關片耳的知識大全

香菇片耳燜燒雞腿香菇木耳如何炒雞腿肉

香菇片耳燜燒雞腿香菇木耳如何炒雞腿肉
1、主料：雞腿4個、幹香菇6朵、乾片耳15克。2、輔料：生薑6克、料酒20毫升、黑胡椒醬30毫升、生抽15毫升、老抽6毫升、精鹽2克、香葱1根、麻辣鮮1克、食用油30毫升。3、做法：（1）準備好各式食材。（2）香菇和片耳，沖洗浮塵後加冷水浸泡。（3）解凍好的雞腿，劃3刀，加薑絲，料灑和麻辣鮮，拌勻後醃...
2017-11-2418946

蒜苗木耳肉片怎麼做蒜苗木耳肉片的做法

蒜苗木耳肉片怎麼做蒜苗木耳肉片的做法
1、豬肉切成小片，用生抽、白糖、料酒、鹽把豬肉拌勻醃製幾分鐘。2、木耳提前泡發，洗淨撕成小塊備用。3、蒜苗擇好洗淨切成段。4、熱鍋倒冷油，下入葱、薑絲、辣椒絲爆炒一下，肉片炒至變色，大概八成熟，然後盛入碗中備用。5、熱鍋倒冷油，倒入蒜苗翻炒，加適量的生抽，加適量的鹽調味，倒...
2018-07-0624037

木耳炒藕片怎麼做好吃如何做木耳炒藕片

木耳炒藕片怎麼做好吃如何做木耳炒藕片
1、原料：藕三個、木耳適量、尖椒兩個、葱花適量、豆油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量。2、三個藕，去皮，切薄片兒。3、兩個尖椒，切滾刀塊。4、木耳適量，提前泡發，洗淨撕成小朵，控幹水分。5、鍋裏放油，熱了之後放入葱花爆香。6、放入藕片翻炒片刻。7、放入木耳和尖椒，翻炒。8、放...
2023-02-1511746

韭菜木耳炒肚片怎麼做韭菜木耳炒肚片

韭菜木耳炒肚片怎麼做韭菜木耳炒肚片
1、主料：韭菜200g、肚片100g、木耳50g。2、輔料：鹽適量、油適量、味精適量。3、炒鍋放入油，放入韭菜炒。4、然後加入木耳炒2分鐘。5、加入肚片大火炒3-4分鐘，加入鹽，味精調味即可。...
2018-01-1816647

木耳牛肉片的做法木耳牛肉片怎麼做

木耳牛肉片的做法木耳牛肉片怎麼做
1、主料：牛肉(後腿）250克。輔料：木耳(水發）100克，菠菜25克。調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克。2、將牛肉洗淨切片。木耳去雜洗淨，撕成小片。3、把菠菜洗淨，放到沸水裏焯一下，備用。4、鍋內油熱，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入木...
2018-04-2127172

木耳萵筍炒肉片木耳萵筍炒肉片的做法

木耳萵筍炒肉片木耳萵筍炒肉片的做法
1、原料：萵筍250克、豬瘦肉250克、幹黑木耳適量。2、配料：生薑、大蒜、葱、雞粉、澱粉、生抽、剁辣椒各適量。3、黑木耳提前2小時用冷水泡發，洗淨去蒂後撕成小朵；萵筍去皮，切成片；瘦肉切片，加入少許澱粉抓勻；生薑切絲，大蒜切粒，葱切花；4、熱鍋放油，下入肉片炒至變色後舀出待用；5、鍋內...
2018-06-3028649

瓜片炒木耳做法竅門瓜片炒木耳做法分享

瓜片炒木耳做法竅門瓜片炒木耳做法分享
1、主料：黃瓜2根、泡發黑木耳500克。2、輔料：油1湯匙、鹽4克、蠔油2湯匙、白糖2克、葱適量。3、把黑木耳泡發，摘洗乾淨備用。4、把黃瓜洗淨，斜刀切馬蹄塊。5、然後立起來切片，就是象眼片。6、鍋燒開水，放入木耳汆燙1分鐘，撈出備用。7、熱油，炒香葱花，放入黃瓜片翻炒均勻。8、加蠔...
2018-08-1923601

做紅油耳片的方法紅油耳片的做法

做紅油耳片的方法紅油耳片的做法
1、原料：豬耳朵一隻，生薑適量，葱適量，大蒜適量，料酒適量，糖適量，醋適量，生抽適量，鹽適量。2、新鮮豬耳朵一隻，將毛拔乾淨，耳根折皺處用刀切開。3、鐵鍋燒熱。4、將豬耳朵放鍋裏烙。5、烙至一邊焦黃，這樣可以去掉豬耳上的味道。6、再烙另一邊。7、然後鍋裏放水將豬耳稍泡下清洗。8、清...
2018-08-018701

銀耳溜雞片銀耳溜雞片的做法
1、取銀耳10克，取雞胸肉100克、銀耳15克、枸杞2克、雞蛋2個，料酒、鹽、胡椒粉、雞精適量。先加入料酒、鹽、胡椒粉醃製一下雞胸肉。銀耳泡發去除根蒂，擇洗乾淨。2、雞蛋只留蛋清，在蛋清里加入胡椒麪、鹽、水澱粉攪勻。先把鍋燒熱，熱勺涼油不粘鍋，在熱鍋中加入少許温油，把雞片滑...
2017-12-082770

紅油耳片怎麼做好吃紅油耳片做法分享

紅油耳片怎麼做好吃紅油耳片做法分享
1、食材：豬耳朵一隻、生薑適量、葱適量、大蒜適量、料酒適量、糖適量、醋適量、生抽適量、鹽適量、味精適量、花椒油適量、橄欖油適量、紅油適量、芝麻油適量2、新鮮豬耳朵一隻，將毛拔乾淨，耳根折皺處用刀切開。3、鐵鍋燒熱、將豬耳朵放鍋裏烙。4、烙至一邊焦黃，這樣可以去掉...
2018-01-0810278

木耳白菜片的做法怎麼做木耳白菜片

木耳白菜片的做法怎麼做木耳白菜片
1、食材：白菜800克、木耳15克、胡蘿蔔1塊、葱1塊、蒜3顆、幹辣椒1個、大豆色拉油20克、鹽1克、生抽少許。2、首先需要將白菜去掉頭，摘淨，洗淨，斜切成片。3、然後再將木耳泡好，洗淨。4、然後再把蒜、葱、胡蘿蔔切好，幹辣椒切好。5、然後再將鍋裏放油，放入幹辣椒、胡蘿蔔、葱、木...
2021-10-2218284

參杞木耳燒肚片怎麼做參杞木耳燒肚片

參杞木耳燒肚片怎麼做參杞木耳燒肚片
1、材料：熟豬白肚子250克，黨蔘10克，枸杞子10克，木耳30克，筍片、荸薺、雞蛋、濕澱粉、大葱、生薑、醬油、精鹽、味精、黃酒、菜油各適量。2、黨蔘加水煎煮取汁，連煎2次，合併煎液濃縮至30毫升。3、枸杞子洗淨，放小碗內，上籠蒸30分鐘。4、熟肚片切成3釐米長的坡刀大片，加雞蛋、醬油，用...
2018-09-2814634

山藥木耳怎麼炒肉片如何做山藥木耳炒肉片

山藥木耳怎麼炒肉片如何做山藥木耳炒肉片
1、食材：山藥280克，豬瘦肉100克，幹黑木耳適量、澱粉、料酒、雞精、蠔油、剁椒（可不放）、生薑、大蒜、葱各適量。2、將山藥放入沸水中焯燙約2分鐘，撈出瀝乾待用。3、熱鍋放油，下入瘦肉，快速翻炒至變色後舀出待用。4、鍋內再加入少許油，下入黑木耳與焯燙好的山藥，翻炒約2分鐘。5、放...
2023-01-095779

木耳肉餡炒藕片木耳肉餡炒藕片的烹飪方法

木耳肉餡炒藕片木耳肉餡炒藕片的烹飪方法
1、用料：蓮藕半截、肉餡適量、木耳適量、葱、姜、辣椒、鹽、醋、白糖。2、蓮藕削皮洗淨，切成薄片；木耳泡發洗淨，撕成小朵。3、鍋內倒入少許油加熱後，下葱、姜、辣椒煸炒香味，放入肉餡翻炒炒熟盛出。4、鍋中留底油，放入藕片，加糖、醋、鹽調味翻炒，隨後放入木耳。5、大火翻炒藕片和...
2019-09-0712487

銀耳炒肉片的做法怎麼做銀耳炒肉片

銀耳炒肉片的做法怎麼做銀耳炒肉片
1、材料：銀耳適量、豬肉適量、葱適量、香菜適量、鹽適量。2、先將銀耳用冷水泡發，洗乾淨，瀝乾水分備用。3、葱和香菜切斷段，豬肉切片。4、冷鍋倒油，放少許的肉片，葱姜爆炒。5、放入少許的蠔油、豉油鹽，翻炒幾下，放入小葱段香菜翻均即可出鍋。6、銀耳具有補腎、潤腸、和血、益胃、...
2022-09-2614002

黑木耳肉片黑木耳肉片的做法
1、主料黑木耳、豬瘦肉、詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉。2、黑木耳浸發半小時，洗淨，去雜質，豬瘦肉洗淨，切薄片，加入詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉、撈勻，醃製10分鐘；3、武火起鍋，下油燒熱，下豬肉片炒至變色；4、加入黑木耳、精鹽，炒至豬肉、木耳熟即可。...
2018-09-0425302

木耳豆腐片怎麼做木耳豆腐片的做法

木耳豆腐片怎麼做木耳豆腐片的做法
1、輔料：青椒2個、胡蘿蔔半根、豆腐300g。2、調料：生抽適量、鹽適量、雞精適量、薑末適量、蒜片適量、葱花適量。3、首先將黑幹木耳提前用開水發好、洗淨、擇好備用；4、取傳統滷水豆腐切片過油炸至金黃色，然後將炸好的豆腐切段；然後上鍋熱油，熗入葱薑蒜出香味，加入木耳、炸豆腐...
2019-01-294398

木耳蝦片怎麼做木耳蝦片的做法
1、將木耳、蝦仁洗淨，葱薑蒜備好。2、蝦仁大的切兩半。3、加入少量澱粉、雞蛋、料酒、鹽抓勻。保鮮袋準備好。4、把漿好的蝦仁放入袋內。5、放好蝦仁的袋子用刀拍。6、鍋裏水燒開，將保鮮袋放入水中氽燙，蝦片燙至發白取出。7、燙好的蝦片，用剪刀剪掉保鮮袋四邊，就可以取出蝦片...
2019-07-2929717

木耳炒肉片的做法木耳炒肉片的烹飪方法

木耳炒肉片的做法木耳炒肉片的烹飪方法
1、主料：牛肉300克，萵筍100克。調料：芝麻粉、醬油、黃酒、白糖、鹽、麻油各適量。2、牛肉洗淨切成薄片；萵筍洗淨切塊，鋪在盤底。3、牛肉加入所備調料拌勻，平鋪在萵筍上。4、放入微波爐內加熱3～5分鐘即可食用。...
2019-02-0325422

木耳肉片怎麼炒木耳炒肉片的做法

木耳肉片怎麼炒木耳炒肉片的做法
1、原料：水發木耳25克，瘦肉100克，油菜台100克，醬油15克，茶油40克，葱、姜、黃酒、鹽各少許。2、將肉切薄片，油菜台切成同樣大小薄片，葱、姜切成絲。炒鍋內放入茶油燒熱，放入葱、薑絲炒香，再放入油菜、木耳、醬油、黃酒、食鹽，待油菜台、木耳炒透即成。...
2022-06-077910

涼拌木耳藕片的做法怎麼做涼拌木耳藕片

涼拌木耳藕片的做法怎麼做涼拌木耳藕片
1、材料：藕300g、木耳泡發一把、小葱一根、蒜兩瓣、花椒油半勺、油辣子兩勺、生抽兩勺、陳醋一勺、糖一小勺、鹽一勺、熟白芝麻一小勺、熟花生碎一把。2、藕去皮切薄片，用涼水泡十分鐘，蒜搗成蒜泥，木耳洗淨，葱切碎。3、藕瀝乾水分，鍋裏放水燒開，下藕焯兩分鐘，一分鐘後放入木耳一...
2019-12-0418145

銀耳炒雞片的做法銀耳炒雞片怎麼做

銀耳炒雞片的做法銀耳炒雞片怎麼做
1、材料：幹銀耳適量、雞肉適量、青椒、葱、姜、蒜適量。2、銀耳冷水泡發30分鐘左右，洗淨去蒂，撕成小朵。3、雞肉洗淨切塊，用開水焯一下，撈出用料酒加調味料拌勻醃半小時左右備用。4、銀耳用清水以中火煮開，轉小火再煮5分鐘後撈出瀝乾。5、炒鍋注入油燒熱，爆香葱薑蒜辣椒等配料，加...
2021-12-3122010

木耳冬筍炒肉片的做法木耳冬筍炒肉片怎麼做

木耳冬筍炒肉片的做法木耳冬筍炒肉片怎麼做
1、主要食材：冬筍、木耳、胡蘿蔔、豬精瘦肉、配料：葱、姜、白糖、蛋清、胡椒粉。調料：鹽、味精、料酒、生抽、澱粉。2、把豬肉、冬筍、胡蘿蔔切片、大的木耳改刀、把切好的的肉片放碗內加澱粉、少許鹽、料酒、蛋清上漿。3、炒鍋上火燒熱到低油、油熱放入肉片炒散。4、待肉片...
2021-10-1716850

木耳肉片怎麼炒好吃木耳炒肉片的做法

木耳肉片怎麼炒好吃木耳炒肉片的做法
1、主料：豬肉150克，水發木耳100克。調料：醬油、鹽、味精、花椒水、葱花、豆油、濕澱粉。2、把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。3、炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒（可放少許醬油調色）。4、再放入葱花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。5、出鍋前，撒入精鹽和味精後推勻，用...
2022-08-0519474

木耳豬肉片的做法木耳豬肉片怎麼做

木耳豬肉片的做法木耳豬肉片怎麼做
1、材料：豬肉片150克，木耳10克，粉絲適量。調料：酒1大勺，姜4～5片，醬油4大勺，料酒2大勺，糖1/2大勺，白芝麻1/2大勺，香油1.5勺。2、將肉片切成4～5釐米大小的塊，放入小盆內，撒上酒浸泡10分鐘。3、木耳水發後切絲，薑片切絲，粉絲用熱水泡開，切成4～5釐米的段。4、油鍋燒熱，將豬肉，薑絲放入煸炒，倒入木...
2021-06-238493

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