粽子煮之前要用水泡嗎 粽子煮前需要泡水嗎

1、包好的粽子在煮之前最好將粽子放水裏面浸泡一段時間，這樣粽子更易煮熟，也比較入味。

2、做粽子時，可以提前半小時泡，也可以不提前泡。但如果事先沒有浸泡，就必須煮很長時間，大約三四個小時。如果浸泡過，可以煮一兩個小時。

3、做粽子的時候，不管你做的粽子好看不好看，一定要把嘴巴綁緊。粽子裏不能漏米，否則在煮的過程中很易散開。煮粽子時，不要直接煮。