粽子需要煮多久能熟 粽子要煮多長時間

1、一般超市買的真空粽子煮20分鐘左右，全生的粽子建議煮一個小時為好。現在很多人都為了方便選擇買超市的真空粽子，真空粽子一般都是熟的，拿回家就算放冰箱冷凍過了，拿出來煮個二十分鐘左右就可以開吃了。但如果是生糯米包的生粽子的話，保險起見還是多煮一下為好。生粽子很難熟，如果有高壓鍋的話那就比較省時省力了。

2、生粽子很難熟，建議是用高壓鍋，高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。