幹蓮子煮之前要用水泡嗎 蓮子需要泡多久

1、幹蓮子煮之前要用水泡，最好提前半天泡。

2、因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麪的，那就不好吃了。

3、銀耳蓮子湯有滋補強壯、潤腸通便的作用。

4、銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。

5、蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。