椰香全蛋蛋糕的做法 美味椰香全蛋蛋糕做法步驟詳解
- 經驗
- 關注:1.71W次
1、原料準備:雞蛋6個,細砂糖50克,椰漿40克,玉米油45克,低筋麪粉90克,椰蓉30克。
2、全蛋打至起粗泡,一次加入細砂糖,(因為全蛋比較難打發,所以建議拿一一個鍋,鍋裏放入熱水,把打蛋盆坐在熱水裏加熱,並用打蛋器將雞蛋打發。
3、將全蛋打至發白,直至麪糊滴下不會那麼消失。
4、加入椰槳,玉米油攪拌均勻後加入麪粉,攪拌均勻。
5、攪拌均勻,倒入烤盤,然後用力震幾下,讓蛋糕糊表面變得平整,並把內部的大氣泡震出來。
6、放入預熱好烤箱,中層,上下火,150度。20分鐘。
7、出爐後揭開周圍油紙,塗上果醬,撒上椰蓉,切成塊狀即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/d4k93g.html