蒸碗蒸糯米甜飯的做法 怎麼用蒸碗做蒸糯米甜飯

1、準備糯米1000克、紅薯條400克、葡萄乾400克、紅棗300克、獼猴桃幹300克、枸杞300克、豬油兩勺、白糖兩勺、紅豆沙一袋、糖桂花一勺。

2、圓糯米提前泡兩個小時。

3、水開上蒸鍋蒸40分鐘。

4、出鍋放上豬油，和白糖趁熱攪拌均勻。

5、碗低把準備好的食材擺上自己喜歡的造型。

6、放糯米壓實，再放一層紅豆沙壓實，在鋪一層成糯米壓實。

7、上蒸鍋，蒸20分鐘。用隔熱手套把碗扣在盤子上，放上白糖，糖桂花。