酸辣粉怎麼做既簡單又好吃 酸辣粉如何既簡單又好吃
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1、用料:紅薯粉一小把,辣椒粉2勺,蒜末1茶匙,白芝麻1勺,小米椒2個,陳醋2勺,生抽2勺,白糖半勺,鹽小半勺,熟花生2勺。
2、紅薯粉煮熟。
3、蒜末,葱末、小米辣切碎。
4、花生米炸熟,榨菜一丟丟,香菜切碎。
5、調料汁:小碗中放入辣椒麪、白芝麻、小米辣、蒜末、葱末。
6、淋上熱油,加入2勺醋、2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、少許鹽、半碗白開水,攪勻。
7、煮熟,過涼水撈出。
8、澆上剛調好的料汁。
9、上邊放上香菜、花生米、榨菜,可以開吃嘍!
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