![葷菜放冰箱能保存幾天 剩菜放冰箱多久不能吃]( "葷菜放冰箱能保存幾天 剩菜放冰箱多久不能吃")
- 1、燒好的葷菜可以在冰箱冷藏室裏放3天,可以在冰箱冰凍室裏放7天。冷凍室內温度約-18℃,可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品。冰凍室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。2、要注意放在冰箱裏的...
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![立夏吃什麼葷菜好 立夏吃哪些葷菜好]( "立夏吃什麼葷菜好 立夏吃哪些葷菜好")
- 1、西紅柿。西紅柿性微寒，可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發生。研究表明，常吃西紅柿會降低曬傷風險。糖尿病患者既可以把西紅柿當做蔬菜，又可以當做水果...
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![葷菜醃製的方法 鹹肉的醃製方法]( "葷菜醃製的方法 鹹肉的醃製方法")
- 1、食材、豬肉適量、鹽適量、花椒適量、老抽300ml、白高度酒100ml、雞精量、味精適量。2、買回肉後清洗乾淨並晾乾水分。3、把鹹鹽和花椒粒拌在一起（也可不用花椒，跟據個人口味），撒到晾乾的肉上，用手揉搓均勻入味。4、按老抽300ML,白高度酒100ML的比列，再放入白糖（根據個人口味...
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![葷菜放冰箱多久不能吃 葷菜放冰箱多長時間就不能吃了]( "葷菜放冰箱多久不能吃 葷菜放冰箱多長時間就不能吃了")
- 1、葷菜放冰箱放2-3天就不能吃了。2、要注意放在冰箱裏的葷菜食用時一定要加熱過，畢竟冰箱裏也是有細菌的。平常節假日裏儘量的把菜一次性吃完，夏天尤為要注意，放在冰箱內，一天的食物即使沒變質，也要徹底蒸煮透，防止發生腸胃疾病。3、冰箱具有延長食物儲存時間的作用，主要是通過...
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![夏季適合吃什麼葷菜 夏季適合吃哪些葷菜]( "夏季適合吃什麼葷菜 夏季適合吃哪些葷菜")
- 1、苦瓜釀肉。夏天要多吃苦瓜，降暑去火，可單吃苦瓜味道太苦，也略顯單調，那麼可以試試苦瓜釀肉，能將苦味減輕很多，帶着肉香更加美味。將偏瘦的豬肉剁成肉末，加薑蓉、葱花、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精攪拌均勻，醃製十分鐘。苦瓜清洗乾淨，去掉頭尾，切成小段，用勺子將苦瓜瓤去掉，開水...
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![春節年夜飯葷菜菜譜 3道年夜飯菜譜]( "春節年夜飯葷菜菜譜 3道年夜飯菜譜")
- 1、大盤雞（1）雞洗淨，剁塊，放入加了料酒的開水鍋裏焯水撈出瀝乾;（2）熱鍋上油，放八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，葱薑片煸香;（3）放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽，老抽，白糖炒至上色;（4）加入開水，沒過雞塊即可，燒開後加番茄醬、檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽，胡椒粉，大火收汁。2、香辣豬蹄（1）豬蹄洗...
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![家常燉風乾羊肉的做法 做法簡單的美味大葷菜]( "家常燉風乾羊肉的做法 做法簡單的美味大葷菜")
- 1、首先幹風羊肉洗淨後，放入鍋中燉，多加些水，以筷子能扎進去為準，撈出放涼，切成長條。2、其次，將切好的羊肉用少許的鹽、花椒粉、胡椒粉拌一下，醃製一個小時，讓調料味被羊肉吸收，這很關鍵，很多人都少了這一步。3、然後，起鍋上油，下入薑片、八角、陳皮、花椒、幹辣椒、炒，接着倒入醃製...
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![怎麼判斷葷菜變質了 如何判斷葷菜變質了]( "怎麼判斷葷菜變質了 如何判斷葷菜變質了")
- 1、葷菜表面發黏就是變質了。2、新鮮的肉外表微幹或濕潤，切面稍潮濕，用手摸有油質感，但不發黏;而肉變質以後，由於微生物大量滋生，會產生黏性代謝產物，造成肉表面發黏，甚至出現拉絲。肉類表面發黏是腐敗開始的標誌。...
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![做葷菜有什麼技巧嗎 做葷菜的小技巧]( "做葷菜有什麼技巧嗎 做葷菜的小技巧")
- 1、豬肉加澱粉！用手將切好的肉片或肉絲用澱粉進行充分調和，然後再下鍋炒，這樣炒出來的肉白嫩可口。2、魚煎過後再煮才會變白湯，而且要雙面煎；加開水、冷水都可以，開水沸騰得快。3、炒蝦仁時，將蝦仁放碗內，按每250g蝦仁加精鹽、食用澱粉各1g，用手輕輕抓搓一會後，用清水洗乾淨。炒出...
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![怎麼判斷葷菜變質 如何判斷葷菜變質]( "怎麼判斷葷菜變質 如何判斷葷菜變質")
- 1、顏色變深。新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白;牛羊肉顏色鮮紅，脂肪大多顏色發黃;禽肉皮膚為淡黃色或白色，肉色白裏泛紅。隨着貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。而當肉表面變成灰色或灰綠色，甚至出...
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![冷凍葷菜怎麼保鮮 冷凍葷菜如何保鮮]( "冷凍葷菜怎麼保鮮 冷凍葷菜如何保鮮")
- 1、一整塊豬肉，用掉一部分後其餘的放在冰箱裏冷凍，然後下次用了再拿出來解凍，用不完又放進去。豬肉這樣反覆解凍冷凍，肉質都變了，變的一點都不鮮嫩了。2、吃不完的豬肉不要直接冷凍，學會這樣保存，冷凍一個月還很新鮮。...
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![年夜飯小葷菜怎麼做 年夜飯小葷菜做法]( "年夜飯小葷菜怎麼做 年夜飯小葷菜做法")
- 1、秋葵豆腐配料：秋葵、姬菇、內脂豆腐、聖女果。調料：鹽、蘑菇精、素耗油、芡粉。養生功效：滋補氣血、延緩衰老、預防骨質疏鬆症、降低膽固醇、促進消化。把內脂豆腐放少許鹽蒸透；秋葵切成圈過水透涼；姬菇過水，放素耗油炒熟，再加少許湯，放鹽、蘑菇精調好味後，勾芡；放秋葵、聖女果...
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![工地盒飯葷菜菜譜竅門 工地盒飯葷菜菜譜竅門介紹]( "工地盒飯葷菜菜譜竅門 工地盒飯葷菜菜譜竅門介紹")
- 1、在施工工地上工作中的人多全是民工，針對飲食搭配的規定並不高，吃飽了就可以。可是她們乾的全是力氣活，以便身心健康一定要營養搭配，正餐類能夠吃米飯、饃饃、花捲饅頭等;家常菜類可以吃西紅柿炒雞蛋、宮保雞丁、爆炒蔬菜等;葷腥類可以吃紅燒排骨、紅燒帶魚、青椒辣子雞、...
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![豆腐是葷菜還是素菜 豆腐介紹]( "豆腐是葷菜還是素菜 豆腐介紹")
- 1、豆腐是素菜。2、豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類製作而成，豆類食品屬於植物，雖然他蛋白質含量高但是它屬於蔬菜科所以是素菜。3、豆腐性味甘、鹹、性寒、無毒。主治寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅...
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![雞蛋是葷菜還是素菜 雞蛋是屬於葷菜還是素菜]( "雞蛋是葷菜還是素菜 雞蛋是屬於葷菜還是素菜")
- 雞蛋屬於素菜。葷菜是指以温熱性肉類為主製作的，這類食物的蛋白質和脂肪含量比較高。雖然雞蛋中也含有大量的蛋白質，但是它和大豆製品一樣都是素食，不能簡單的錯誤認為蛋白質豐富的食物就是葷菜。雞蛋可以為身體補充營養物質，對血液和器官等都有一定的促進作用，而且不會造成脂...
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![好吃又簡單的葷菜]( "好吃又簡單的葷菜")
- 功效:這道菜是一道美味又簡單的葷菜，含有豐富的蛋白質和必需氨基酸，能提供身體所需的營養和能量。同時，它還能增加食慾，促進消化。材料:-雞肉塊(500克)-葱薑蒜(適量)-料酒(適量)-生抽(適量)-老抽(適量)-雞精(適量)-鹽(適量)-胡椒粉(適量)-生粉(適量)-食用油(適量)做法步驟:1....
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![好吃的葷菜的做法大全]( "好吃的葷菜的做法大全")
- 以下是一些常見且好吃的葷菜的做法：1.麻婆豆腐：-將豆腐切成小塊。熱鍋中放入少許油，加入蒜末和豆瓣醬炒香。-加入豬肉末炒熟，然後加入豆腐塊煮熟。-放入適量的鹽、雞精和花椒粉調味，最後撒上葱花即可。2.紅燒肉：-將豬肉切成小塊，用開水焯水去腥。-鍋中放入油，加入糖炒至糖溶化並...
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![宋朝成都人吃什麼葷菜]( "宋朝成都人吃什麼葷菜")
- 宋朝（960年-1279年）是中國歷史上一個非常重要的朝代，這個時期的成都地區食品文化非常豐富多樣，葷菜是其中的重要組成部分。在宋朝成都人的飲食中，葷菜的種類非常豐富。首先，成都人喜歡吃各種肉類，如豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鴿肉等。這些肉類可以通過烹飪方法的不同呈現出多種口...
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![葷菜有什麼作用 葷菜作用是什麼]( "葷菜有什麼作用 葷菜作用是什麼")
- 1、葷菜營養豐富，味道鮮美越來越成為一些年輕人的喜愛。葷菜是指含有雞鴨魚肉等一些肉類食物，是膳食中不可缺少食物。2、葷菜中含有豐富的蛋白質，脂肪，膠原蛋白等，對促進骨骼生長髮育有很好的作用，膠原蛋白可以延緩衰老抵抗皺紋。如，燉豬蹄，動物肝臟中的鐵元素還可以預防營養不良...
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![怎麼讓葷菜保鮮 讓葷菜保鮮的方法介紹]( "怎麼讓葷菜保鮮 讓葷菜保鮮的方法介紹")
- 1、燒好的葷菜可以放在冰箱冷藏或冷凍室保鮮保存。燒好的葷菜可以在冰箱冷藏室裏放3天，可以在冰箱冰凍室裏放7天。冷凍室內温度約-18℃，可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品。冰凍室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保...
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![大葷菜有哪些 關於大葷菜的介紹]( "大葷菜有哪些 關於大葷菜的介紹")
- 1、大葷菜是塊肉、塊魚、大排、小排骨、獅子頭等。小葷是茶葉蛋、荷包蛋、小肉圓、燉蛋、肉龍鬆燉豆腐等。2、菜，在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物，主要有五種葷菜，合稱五葷，佛家與道家所指有異，佛教和道教禁止葷食。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷...
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![雞蛋屬於葷菜還是素菜 雞蛋屬於葷菜]( "雞蛋屬於葷菜還是素菜 雞蛋屬於葷菜")
- 1、雞蛋是葷菜。2、從營養成分上來説，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。3、從來源來説，雞蛋是在雞體內發育而成的，來源是雞並非自然界食材，這也是判斷雞蛋是葷食的一個重要緣由。...
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![立夏吃什麼葷菜 立夏吃哪些葷菜好]( "立夏吃什麼葷菜 立夏吃哪些葷菜好")
- 1、立夏吃鴨肉。鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究，北京烤鴨好吃，可它的脂肪含量高達40%，太油膩，夏天不宜食用。最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨(頭上的羽毛是青綠色的)，一來油少，二來利水化濕作用強。2、“雞肉湯，鴨肉味”，夏季在食用鴨肉時最好...
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![葱薑蒜葷菜嗎 葱薑蒜是不是葷菜]( "葱薑蒜葷菜嗎 葱薑蒜是不是葷菜")
- 1、葱薑蒜是葷菜。2、葷菜除泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品外，還指有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之屬。雖然在現代來説葱薑蒜通常稱為調料品，但在古代，葱薑蒜就屬於葷菜，古代對葷菜的定義為有辛味的蔬菜，故葱薑蒜是葷菜。...
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![葱薑蒜屬於葷菜嗎 葱薑蒜屬不屬於葷菜]( "葱薑蒜屬於葷菜嗎 葱薑蒜屬不屬於葷菜")
- 1、在現代來説不算,現代通常帶肉的菜式被稱為葷菜,葱薑蒜一般被稱為調料品。而在古代,葱薑蒜屬於葷菜。2、葷菜的定義：葷菜是指有雞、鴨、魚、肉等食物，如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。3、古代對葷菜的定義：有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、蒜之屬。...
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秀美範
