大餅卷的做法和配方 大餅卷怎麼做
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1、主料:麪粉160g;壽司海苔20g。
2、輔料雞蛋1個;火腿腸40g;葱適量;鹽適量;食用油適量;水適量。
3、將葱和火腿腸切成細末,與雞蛋、麪粉、少許鹽放在盆中。
4、加入適量的水,調成麪糊。
5、不粘鍋刷上少許油燒熱。
6、倒入一勺麪糊,輕輕轉動鍋子,使其均勻分佈鍋中。
7、當面糊表面快凝固時,放入海苔。
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