梭子蟹怎麼做呢 梭子蟹做的方法
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1、首先梭子蟹頒開,去底蓋再去腮去胃之後,用刷子洗淨。
2、然後雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生薑切片,小葱切段。
3、梭子蟹放入開水燙4分鐘撈出,把燙梭子蟹的水加適量到雞蛋液裏攪拌即可了。”
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梭子蟹
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1、首先梭子蟹頒開,去底蓋再去腮去胃之後,用刷子洗淨。
2、然後雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生薑切片,小葱切段。
3、梭子蟹放入開水燙4分鐘撈出,把燙梭子蟹的水加適量到雞蛋液裏攪拌即可了。”