怎樣做柚子茶才不會苦

若想做出不苦的柚子茶，建議按下列步驟操作：

1. 將柚子用温水塗擦乾淨，切成薄片。

2. 將柚子片放入熱水中，不用加糖，煮至淡黃色即可。

3. 將煮好的柚子片撈出，放入糖漿中煮熱（即糖和水的比例為1：1，燒開後用小火煮5-7分鐘）。

4. 將糖漿和柚子片混合，放入可密封保存的容器中冷卻。

5. 將涼透的柚子茶倒入杯中，加甜味料（如蜂蜜、紅糖、白砂糖等）根據個人口味適量調味即可。

注意：

1. 柚子皮如果煮過頭或過多，會使柚子茶變得苦澀。

2. 在加糖漿時一定要小心，煮過久會使糖漿變得焦糖色，影響口感。

3. 柚子茶最好在密封容器中保存，否則容易受到空氣和灰塵影響而變質。