柚子茶苦了還能喝嗎 變苦的柚子茶適合喝了嗎

1、沒有變質的話能喝。

2、一般單純的帶有苦味是因為柚子皮中含有的柚皮苷成分，當柚子皮被浸泡的過久時，這種成分就會釋放出來融入到柚子茶中，從而使得其口感變苦，是一種很正常的現象，如果不想做出來的柚子茶發苦。

3、建議在做之前先將柚子皮的白囊去掉或是加入適量的蜂蜜、冰糖來增加甜味，在一定程度上補救柚子茶的味道。

4、但若是柚子茶因變質發苦則不能食用，不過柚子茶變質除了發苦以外，還會伴隨着變酸、有酒味，或者是有氣泡、質地糜爛等明顯的變質現象，最好在食用前要多觀察，避免誤食變質食品對健康造成危害。