煮肉燕方法 煮肉燕方法是什麼

1、肉燕皮噴上水，變軟後切成餃子皮大小的方塊備用。

2、肉末中放入葱末、切碎的香菇、鹽、生抽、攪打上勁，做成肉餡。

3、肉燕皮中放入多多的肉餡，包成大餡兒的肉燕。

4、肉燕入鍋煮熟。

5、撈出放到盛有葱花、蝦皮、紫菜、鹽的碗中，添入煮肉燕的湯，攪勻即可。

6、做好的肉燕皮薄餡大，湯也好喝，很好吃的哦。