餃子粑和餃子的區別 餃子粑和餃子的區別是什麼

1、餃子粑，一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裏面蒸,透過皮連裏面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用絲做餡的,韭菜豆乾是不辣的。當然也有蒸完了以後再用油小炸一下,風味而又不同啦。像是清明節的時候,景德鎮的人們也會做這種粑,這時候人們稱它為清明粑,是清明節的必吃的東西之一。

2、餃子，現在,北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”,南方不少地區稱之為“餛飩”和餃子稍有不同,餛飩的皮更薄,餡更少。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,因此,大年七年級吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。