白灼汁是什麼調料

白灼汁是一種常用的中式調料，主要由生抽、蒜末、薑末和香油混合而成。它的味道鮮香、鹹鮮，適合用來蘸食用蔬菜和海鮮類食材，以提升其原有的鮮美口感。