白灼蝦的蘸料怎麼調 白灼蝦的蘸料調配方法

1、蒜去皮，拍碎切末，姜切絲備用，鍋中加入油，燒熱。

2、加入蒜末薑絲翻炒至有香味，加入鹽，加糖，加醬油，攪拌，讓鹽和糖融化。

3、出鍋，白灼蝦的蘸汁就做好了。

4、白灼蝦是一道傳統名菜。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是白灼，“白灼”二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裏煮食。