怎麼做蒜瓣肉 太香了
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1、準備食材:瘦肉切成一節拇指大的丁塊,葱姜切碎,蒜瓣對半切。
2、肉丁塊加料酒、生抽、少許鹽入味。
3、熱鍋涼油,下大料,葱姜碎爆鍋。
4、葱姜出味後放入大蒜瓣煸炒。
5、蒜香味出來後,加入肉丁塊煸炒。
6、加入生抽調色,鹽,味精,鹽要少放,因為肉之前已經簡單入味了。
7、點香油,加葱末點綴出鍋。
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1、準備食材:瘦肉切成一節拇指大的丁塊,葱姜切碎,蒜瓣對半切。
2、肉丁塊加料酒、生抽、少許鹽入味。
3、熱鍋涼油,下大料,葱姜碎爆鍋。
4、葱姜出味後放入大蒜瓣煸炒。
5、蒜香味出來後,加入肉丁塊煸炒。
6、加入生抽調色,鹽,味精,鹽要少放,因為肉之前已經簡單入味了。
7、點香油,加葱末點綴出鍋。