炒素餅絲怎麼炒才好吃 炒素餅絲如何炒才好吃
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1、食材:醬油、醋、鹽。
2、餅切絲。
4、白菜洗淨切絲,放水裏泡泡,總覺得這樣才能洗乾淨,炒的時候瀝乾水哈。
5、鍋裏放油,煸炒洋葱和胡蘿蔔。
6、加入白菜絲一起翻炒,加醬油調色。
7、菜七八分熟的時候,把餅絲放在菜上。
8、用一個小碗倒適量的醋加點水,倒進鍋裏,然後蓋上鍋蓋悶一會,有點像煎鍋貼,哈哈。
9、把鍋蓋打開,加鹽翻炒均勻即可。
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