餅絲怎麼炒好吃 餅絲的好吃做法
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1、將烙好的餅切絲,切餅絲挺費刀的,不必切得太細;(用買來現成的烙餅切絲也可)
2、鍋中放油,放入一粒八角和幾粒花椒,小火烹出香味後,將花椒和八角取出;
3、放入葱、薑絲炒出香味;
4、放入切好的餅絲翻炒均勻;
5、放入少許老抽調色調味;
6、放入蔬菜翻炒均勻,加少許鹽、雞精、胡椒粉翻炒入味即可。
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好吃
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