蜜餞捶藕怎麼做 怎麼做蜜餞捶藕
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1、準備材料:一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅絲少許、糖紅梅絲少許、蜜棗8顆、蜂蜜少許。
2、糯米洗淨,在温水中泡20分鐘;
3、藕削皮洗淨,兩端切去留一端連着,在另一端灌入糯米。在藕周圍用蜂蜜抹勻,兩頭用蜂蜜堵好,用保鮮膜包着,再放在籠屜中蒸熟至酥爛即可。
4、取出藕切段塊狀,再撒上青梅絲和紅梅絲還有棗絲。
5、如口味不甜也可直接蘸糖吃。
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蜜餞
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