木薯蜜餞 木薯蜜餞的做法

1、主料：500克木薯，以軟身為佳。

2、輔料：4片斑蘭葉，50克椰糖，150克冰糖，200毫升水，200克椰漿，2湯匙椰油，少許鹽。

3、木薯剝皮，切塊。

4、木薯及斑蘭葉加鹽煮軟。

5、椰糖及冰糖加水200毫升煮滾，過濾。

6、用小火煮椰糖漿及木薯，拌入椰漿及2湯匙椰油，即可享用。