青梅蜜餞怎麼做 青梅蜜餞的做法
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1、材料:青梅,粗鹽,糖,水。
2、用清水沖洗青梅後去蒂,再用刀背把青梅拍出裂痕,放入粗鹽醃製一天。
3、之後洗淨青梅瀝乾備用。
4、接着把瀝乾好的青梅加一斤糖拌勻放到罐子裏醃製一天,第二天青梅析出的糖水放到鍋中煮沸,之後放涼,把青梅放到蜜蜂罐裏,加入糖水,再加入100克白糖醃製3天即可。
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1、材料:青梅,粗鹽,糖,水。
2、用清水沖洗青梅後去蒂,再用刀背把青梅拍出裂痕,放入粗鹽醃製一天。
3、之後洗淨青梅瀝乾備用。
4、接着把瀝乾好的青梅加一斤糖拌勻放到罐子裏醃製一天,第二天青梅析出的糖水放到鍋中煮沸,之後放涼,把青梅放到蜜蜂罐裏,加入糖水,再加入100克白糖醃製3天即可。