木須肉的日常做法 木須肉的日常做法介紹

1、準備材料：豬肉300克，木耳100克，黃瓜100克，雞蛋2個，胡蘿蔔，澱粉，鹽，雞精，生抽各適量。

2、木耳泡發，黃瓜，胡蘿蔔去皮切片；

3、豬肉切片；豬肉片加少許生抽醃製半個小時，醃好後用澱粉裹勻；

4、木耳焯水瀝乾；雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬肉片快速炒熟即可盛出備用；

5、熱油。下黃瓜和胡蘿蔔炒幾分鐘，再將肉片，雞蛋，木耳倒入一起翻炒；

6、加少許鹽和雞精，炒熟後即可出鍋。