木須肉怎樣做 木須肉正宗做法

1、食材準備：豬肉，木耳，黃瓜，雞蛋，胡蘿蔔，澱粉，鹽，雞精，生抽。

2、木耳泡發；

3、黃瓜，胡蘿蔔去皮切片；

4、豬肉切片；豬肉片加少許生抽醃製半個小時，醃好後用澱粉裹勻；

5、木耳焯水瀝乾；雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬肉片快速炒熟即可盛出備用；

6、熱油。下黃瓜和胡蘿蔔炒幾分鐘，再將肉片，雞蛋，木耳倒入一起翻炒；

7、加少許鹽和雞精，炒熟後即可出鍋。