年糕怎麼蒸好吃 年糕如何蒸好吃
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1、糯米磨槳,在裏面加上花生和紅棗。
2、同時加入500G的糖(喜歡吃紅糖的可以放紅糖),揉勻。
3、放入有齋葉的蒸籠上。
4、再洗淨一些花生和紅棗。呈圓形均勻地把紅棗放在上面,然後在上面均勻地撒上花生,花生也不要放太多了。
5、把它放在鍋裏面準備蒸。
6、蒸的時候一定要記住,把旁邊的齋葉折一點起來,這樣左右兩邊有個孔,氣可以上得來。蓋上鍋蓋,蒸1個小時就可以出鍋了。
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