煮熟蛋黃保存方法 煮熟蛋黃如何保存

1、通風保存：如果是煮好的蛋黃暫時吃不掉，可以放在陰涼處，不要讓它直射。然後把它平鋪在簍子裏面，這樣的話一般能夠放到第二天食用。當天吃不完的話放上一天是沒有任何問題的，但是我們一定要注意周邊的環境，不要有暴曬，也不要有一些其他温度的干擾，這樣的話到第二天吃口感還是可以，但是必須吃掉，否則就會發生變質。

2、冷藏保鮮：現在的冰箱都有冷藏保鮮功能，因此我們可以將煮過的蛋黃放入冰箱的冷藏保鮮格里面進行保存。一般的保鮮時間大概是在一週左右，所以如果煮蛋黃吃不掉的話，可以放在把冰箱進行保鮮，在一週之內將它吃完。一方面是為了它不變質，另一方面也是為了它的口感更加好一點。

3、冷凍：如果蛋黃已經煮熟，但是量比較多，一時吃不完的話就一定要放到冰箱裏面冷凍，因為冰箱裏面的低温冷凍它可以抑制一些細菌的生長，這樣對於熟食來説，它保存的時間會更久一些，一到兩個月之內是完全沒有任何問題的。