做蒸糕好吃的方法 怎麼做蒸糕好吃
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1、雞蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,麪粉。
2、用温水攪拌成麪糊狀,蓋上蓋發酵。
3、葡萄乾洗淨備用。
4、當面糊發酵到原來一倍大左右時,並有氣泡,麪糊就發酵好了,攪出氣泡備用。
5、準備一個盤子,倒入適量食用油,塗抹勻。
6、放入麪糊,擺入葡萄乾,蒸鍋涼水下鍋,大火燒開,中火蒸30分鐘左右,關火燜5分鐘。
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