餈飯糕的家常做法 餈飯糕的家常做法是什麼

1、將糯米洗淨，用適量水浸4小時。

2、糯米泡了3.5小時的時候，洗淨大米用適量水浸半小時。

3、浸好後，全部倒入電飯煲煮飯。

4、煮飯完成後放少量鹽攪拌均勻。

5、盛入樂扣之類的方形保鮮盒內壓緊。

6、冷頭後蓋上蓋子放入冰箱過夜。

7、隔夜後從冰箱取出，切成煙盒厚薄大小。

8、切好的餈飯糕裹上蛋液。

9、燒熱煎鍋，下少量油，煎炸至兩面金黃即可。