南瓜葱餅竅門 南瓜葱餅竅門及做法
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1、食材:南瓜500g、葱20g、麪粉500g、鹽20g、油30g、芝麻10g。
2、南瓜洗淨去皮,去籽切塊,葱切末備用
3、南瓜隔水蒸10分鐘,然後把南瓜壓成泥。
4、在碗里加入南瓜泥、麪粉、清水攪勻,和成麪糰。
5、取適量大小的麪糰,擀成麪餅。
6、在麪餅上加入葱花、芝麻和鹽,然後捲起來,再用擀麪杖擀開。
7、熱鍋入油,放入麪餅煎熟,脆脆的南瓜餅就做成啦。
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