素炒油麥菜怎麼做好吃 素炒油麥菜的家常做法
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1、準備好食材,新鮮的油麥菜一斤,蒜頭兩顆。
2、油麥菜一根根清洗乾淨,然後用手擰斷,瀝乾水分備用。
3、蒜頭切片,備用。
4、熱鍋下油,放入蒜頭煸香。(炒青菜可以多放一些油)
5、油冒煙後,倒入油麥菜,翻炒,讓每一片油麥菜都能沾上油。
6、等油麥菜差不多炒到半成熟之後,加入適量的鹽、醬油,再翻炒均勻。
7、等油麥菜炒軟後,即可出鍋啦。
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