紅棗大骨湯的做法

紅棗大骨湯是一道營養豐富的湯品，可以補血養顏。下面是製作紅棗大骨湯的做法：

材料：
- 大骨500克
- 紅棗10顆
- 薑片3片
- 枸杞適量
- 鹽適量

步驟：
1. 大骨清洗乾淨後，用開水燙一下，去除血水和雜質。
2. 將大骨放入鍋中，加足夠的水，大火煮沸後撇去浮沫。
3. 將紅棗放入清水中浸泡30分鐘。
4. 把泡軟的紅棗加入鍋中，同時加入薑片和枸杞。
5. 將火調小，繼續燉煮1-2小時，大骨煮至骨髓鬆軟。
6. 最後加入適量鹽調味即可。

温馨提示：
1. 燉煮時可以根據個人口味調整火候時間，煮得越久，味道越醇厚。
2. 適量加入枸杞可以增加湯的營養價值。
3. 如果喜歡甜味，可以加入少許冰糖。
4. 喜歡濃郁口感的人可以將燉好的原料撈出，去掉湯汁多餘的油脂，再放回鍋中煮開即可。

這就是紅棗大骨湯的簡單做法，希望你能成功製作出美味的紅棗大骨湯！