紅參是什麼參 紅參是人蔘的一種
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1、傳統的人蔘炮製產品有生曬參、糖參、紅參。將紅參進一步分類,就可分為普通紅參、黑參和紫紅參。
2、普通紅參則是由鮮人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾炮製而成。黑參炮製方法主要是將紅參經過反覆高温加熱,也稱“九蒸九制”炮製方法。而紫紅參是近年我國生產加工的一種人蔘炮製品。一種炮製方法是低温發酵,另一種是將人蔘或紅參反覆蒸制烘乾。
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