風味牛柳卷 風味小吃牛柳卷怎麼做好吃?
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1、原料:牛柳、香菜、豆腐皮、雞蛋、麪包粉、食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉。
2、做法:
(1)先將牛柳上漿,劃炒一下。
(2)然後在豆腐皮上擺上炒制好的牛柳、香菜,捲成筒狀,依次拍上澱粉、雞蛋液、麪包粉。
(3)起油鍋,燒至七成熱時,放入牛柳卷,炸至金黃色,出鍋瀝乾油。最後改刀裝盤。
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1、原料:牛柳、香菜、豆腐皮、雞蛋、麪包粉、食用油、鹽、味精、黃酒、澱粉。
2、做法:
(1)先將牛柳上漿,劃炒一下。
(2)然後在豆腐皮上擺上炒制好的牛柳、香菜,捲成筒狀,依次拍上澱粉、雞蛋液、麪包粉。
(3)起油鍋,燒至七成熱時,放入牛柳卷,炸至金黃色,出鍋瀝乾油。最後改刀裝盤。