秋葵不焯水炒多久能熟 製作炒秋葵的時間
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1、3-5分鐘。秋葵作為一種可以生吃的蔬菜,通常和其他時蔬一起做成沙拉,還可以涼拌或者清炒。
2、炒秋葵之前要先進行焯水處理,這是為了去掉秋葵裏的草酸味,但要控制炒的火候和時間,炒得太久,秋葵會變得綿軟,失去爽脆的口感。翻炒3-5分鐘,秋葵即可出鍋,不僅沒有澀味,顏色也會保持鮮綠色。
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1、3-5分鐘。秋葵作為一種可以生吃的蔬菜,通常和其他時蔬一起做成沙拉,還可以涼拌或者清炒。
2、炒秋葵之前要先進行焯水處理,這是為了去掉秋葵裏的草酸味,但要控制炒的火候和時間,炒得太久,秋葵會變得綿軟,失去爽脆的口感。翻炒3-5分鐘,秋葵即可出鍋,不僅沒有澀味,顏色也會保持鮮綠色。