怎麼做鮁魚燉豆腐 鮁魚燉豆腐的做法

1、食材：鮁魚、豆腐。

2、輔料：辣椒醬適量、葱少許、蒜少許、姜少許、剁椒少許、鹽少許、水豆腐適量、醬油適量。

3、去掉五臟。

4、從中間把魚剖開。

5、切成大厚塊。

6、大豆腐切成塊。

7、加入葱，姜，蒜，剁椒。

8、加入醬油調下香味。

9、加入適量的辣椒醬味道會更好。

10、鍋熱，下醬油，辣椒醬，放入佐料爆鍋。

11、魚要翻炒下，變色在加入豆腐。

12、放入豆腐和剁椒適量的水即可。