茄子怎麼做 茄子的做法
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1、先將茄子削皮切塊,清洗乾淨後撒點食鹽拌勻醃製10分鐘,西紅柿、青椒切塊備用。
2、碗內放白糖、陳醋、澱粉、清水拌勻調好料汁,茄子表面裹上澱粉。
3、起鍋燒油炸茄子,炒香葱花,加入西紅柿、青椒、茄子翻炒均勻,倒入料汁翻炒即可。
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茄子
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1、先將茄子削皮切塊,清洗乾淨後撒點食鹽拌勻醃製10分鐘,西紅柿、青椒切塊備用。
2、碗內放白糖、陳醋、澱粉、清水拌勻調好料汁,茄子表面裹上澱粉。
3、起鍋燒油炸茄子,炒香葱花,加入西紅柿、青椒、茄子翻炒均勻,倒入料汁翻炒即可。