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成品胡辣湯的做法

成品胡辣湯的做法

成品胡辣湯的做法

成品胡辣湯的做法如下:

材料:
500克豬肉骨頭
100克豬肉片
50克雞蛋
50克香菇
50克豆腐
50克火腿
50克木耳
適量胡椒粉
適量鹽
適量白胡椒粉
適量食用油

步驟:
1. 將豬肉骨頭洗淨後放入鍋中,加入適量的水,煮滾後撇去浮沫,轉小火慢燉1小時,取出豬肉骨頭備用。
2. 將香菇、豆腐、火腿、木耳等配料洗淨後切成適當大小的塊狀備用。
3. 取一鍋加熱,倒入適量的食用油,放入豬肉片煸炒至變色。
4. 加入切好的香菇、豆腐、火腿、木耳等配料煸炒均勻。
5. 將煮好的豬肉骨頭湯倒入鍋中,加入適量的胡椒粉、鹽和白胡椒粉調味,煮開。
6. 最後,將雞蛋打散成蛋花,均勻撒入鍋中攪拌均勻即可。

温馨提示:
1. 可根據個人口味加入適量的辣椒油增加辣味。
2. 如果喜歡酸味,還可加入適量的醋。
3. 成品胡辣湯還可以加入葱花、薑末等調料提升口感

標籤: 胡辣湯 成品
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