煮熟的皮皮蝦保存方法 煮熟的皮皮蝦怎麼保存

1、煮熟後的皮皮蝦可以放入密封的保鮮盒（或者保鮮袋）中，放進冰櫃中急凍。按着這種方法可以保存3天左右。再吃的時候用蒸鍋加熱或者自然化凍後重新烹飪，千萬不要在水裏化凍。

2、皮皮蝦每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。