玉米麪小餅的製作方法 玉米麪小餅怎麼做
- 經驗
- 關注:1.66W次
1、用料:玉米麪100g、麪粉100g、開水140g、冷水150g、酵母3g、雞蛋2個、油適量
2、玉米麪放入碗中,150g煮沸的水緩緩倒入玉米麪中,邊倒邊攪拌,攪拌均勻即可。
3、倒入冷水攪拌均勻。
4、放入雞蛋,攪拌均勻。
5、放入酵母攪拌均勻。
6、放入麪粉,攪拌均勻。
7、攪拌成比較粘稠的麪糊。
8、電餅鐺預熱淋少許油,用刷子塗抹均勻。
9、用勺子盛一勺麪糊,一勺一個小餅。
10、煎至麪糊凝固,翻面。
11、煎至兩面金黃即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/61w44j.html