肉燉白菜製作方法 做肉燉白菜的流程
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1、主料鮮豬肉500g、白菜350g、油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、薑絲適量、花椒適量。
2、步驟:豬肉切片用醬油料酒薑絲醃漬數分鐘。
3、熱油鍋爆香花椒粒,倒入醃好的肉片。
4、不停的翻炒均勻,看着肉片發汗的時候放入大白菜。
5、大火加入少許水份燉數分鐘。
6、覺得肉片熟了,白菜入味的時候放鹽調味即可。
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