煮白豆腐方法 白豆腐怎麼做好吃

1、將白豆腐洗淨、切成小方塊，放入沸水中煮1分鐘，然後控水備用。

2、將豬肉用攪拌機打成肉糜。

3、準備姜葱蒜，把薑切片，蒜剁碎，小葱分成葱白和葱葉，葱白剁碎，葱葉切成葱花，備用。

4、再準備一包麻婆豆腐調味料，用少量水兑成糊狀。

5、平底鍋燒熱，先把姜、葱白、蒜爆香。

6、然後把肉糜放入，翻炒至5成熟。

7、下一步將白豆腐倒入，加少量水，攪拌均勻，煮3分鐘。

8、接着把麻婆豆腐調味料兑的調料倒入，攪拌均勻，滾2次。

9、最後把葱花加入，翻炒均勻即可。

10、白豆腐即可裝盤出鍋。