茶樹菇煲龍骨怎麼做 茶樹菇煲龍骨如何做

1、主料：龍骨一斤、茶樹菇一把、生薑一塊、鹽少許。

2、備好所有的材料，洗淨備用。

3、生薑去皮切成厚片，姜皮不要丟。

4、龍骨放入燒開的水中，加入姜皮，再次煮開，去血水。

5、將處理好的龍骨撈出備用。

6、幹茶樹菇泡水，約半小時。

7、泡好的茶樹菇去根部，洗乾淨備用。

8、將處理好的茶樹菇，龍骨，薑片一起放入紫砂鍋中，加4大碗水。

9、蓋上蓋子，插上電源高火煲2小時，再低火煲3小時即可。