苦瓜炒肉絲怎樣炒好吃 苦瓜炒肉絲做法
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1、做法:先將苦瓜切斷,用鹽醃製片刻;即除掉苦味,再橫切成片。豬肉洗淨,切成絲。
2、取鍋燒熱,入油適量,等油熱;下肉絲煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;加水適量,燜燒10分鐘;加入鹽、味精調味,即可裝盤。
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1、做法:先將苦瓜切斷,用鹽醃製片刻;即除掉苦味,再橫切成片。豬肉洗淨,切成絲。
2、取鍋燒熱,入油適量,等油熱;下肉絲煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;加水適量,燜燒10分鐘;加入鹽、味精調味,即可裝盤。